Concert Trei Parale
“…emoţia unor clipe privilegiate, în care ne este permisă o pătrundere în sufletul unei umanităţi ascunse şi pe care umbra începe deja să o acopere”.
In fiecare joi, de la ora 19,30
http://www.treiparale.ro/
Concert de bandoneon
Dans… Dans… Dans…
Din 5 martie, in fiecare vineri de la 19,30, pe acordurile bandoneonului lui Alexandru Nuca.
Ajuns in Argentina odata cu emigrantii care au invadat imprejurimile estuarului La Plata la inceputul secolului XX, bandoneonul a fost adoptat in orchestrele de tango, din acest moment identificandu-se cu tango-ul insusi. A inspirat muzicienii cu sonoritatile sale aspre, [ ... ]
Meniu, 28.02.2010
Brunch
Pîine de casă
Omletă cu nuci, curmale şi smîntînă (ovo-lacto-vegetarian)
Omletă cu urdă, spanac, ceapă verde, nucşoară şi muguri de pin (ovo-lacto-vegetarian)
Omletă cu ceapă, chimen, caş, mărar şi smîntînă (ovo-lacto-vegetarian)
Omletă cu mazăre, mentă, ceapă verde şi Parmezan (ovo-lacto-vegetarian)
Omletă cu ceapă, bacon, boia dulce şi brînză maturată de Horezu
Omleta cu roşii, măsline, oregano şi [ ... ]
Meniu, 27.02.2010
Prînzul şi Cina
Pîine cu dovleac, nuci, chili şi ghimbir (vegetarian)
Salată de roşii cu praz, măsline, telemea de capră şi busuioc (lacto-vegetarian)
Salată de vinete cu dovlecei, ceapă roşie, oţet balsamic alb, coriandru şi busuioc (vegetarian)
Salata [ ... ]
2 ani de Violeta’s Vintage Kitchen
2 ani de bistro, 33 de viaţă.
Îmi iubesc viaţa, bărbatul, copiii, iubesc ceea ce fac în fiecare zi, iubesc oamenii buni şi frumoşi din jurul nostru; viaţa mi-e aproape poezie şi sînt, de cele mai multe ori, aproape obscen de fericită. Ceea ce vă doresc şi dumneavoastră.
Le mulţumim celor ce ne-au fost alături sîmbătă, 20 [ ... ]
Meniu, 26 februarie 2010
Prînzul şi Cina
Pîine cu roşii, oregano şi busuioc (vegetarian)
Salată de castraveţi cu iaurt de casă, mentă şi nuci (lacto-vegetarian)
Rucola cu ardei gras, morcovi, pere, gulii, coriandru şi seminţe de floarea-soarelui (vegetarian)
Sardine marinate cu ceapă, ghimbir şi lămîie
Pastă de măsline (vegetarian)
Supă cremă de ciuperci cu cimbru, nuci, coniac şi smîntînă (lacto-vegetarian)
Supă cremă de [ ... ]
Meniu, 25.02.2010
Prînzul şi Cina
Pîine cu făină integrală de grîu, fulgi de ovăz, in, anason şi fenicul (vegetarian)
Rucola cu ananas fript, Gorgonzola şi alune (lacto-vegetarian)
Guacamole (vegetarian)
Salată de cartofi cu ceapă verde, ceapă roşie, ardei gras, măsline, busuioc şi mărar (vegetarian)
Supă de vită cu sfeclă, cimbru proaspăt, hrean, leuştean şi smîntînă
Supă de praz, cu vin alb şi rozmarin (vegetarian)
Şniţel de [ ... ]
Meniu, 24 februarie 2010
Prînzul şi Cina
Pîine cu salvie, cartofi, usturoi şi măsline (vegetarian)
Salată de icre (icre de crap, praz, ulei de măsline şi lămîie)
Salată de crudităţi cu rodie şi nuci (vegetarian)
Salată de cartofi cu ciuperci umplute, Prosciutto, tarhon, ceapă verde, busuioc şi brînză Cheddar
Minestrone (supă de legume cu paste, bacon, spanac, mentă, busuioc, Parmezan şi lămîie)
Supă cremă de cartofi cu [ ... ]
Tartă de cafea cu portocale, cardamon şi migdale (vegetarian)
Amestecaţi, una după alta, omogenizînd, treptat, cu o lingură din lemn: 3/4 cană cu ulei (de porumb, de arahide, de nuci sau de floarea-soarelui – din care vă place sau din care aveţi), 1 jumătate de cană cu zahăr brun, 1 jumătate de cană cu miere, 1 praf de sare marină, 1 ceaşcă de migdale [ ... ]
Meniu, 23.02.2010
Prînzul şi Cina
Pîine cu făină integrală de grîu, năut, chili, fenicul, coriandru şi anason (vegetarian)
Salată de spanac cu morcovi, ţelină, hrean, ridichi, sfeclă roşie, miere, nuci şi lămîie (vegetarian) – opţional cu iaurt
Salată de castraveţi cu mentă, usturoi şi iaurt (lacto-vegetarian)
Salată de andive cu fenicul, coriandru, miere, Parmezan şi migdale (lacto-vegetarian)
Ciorbă de gîscă, cu tarhon, ou, mărar [ ... ]