Violeta's Vintage Kitchen » Meniul zilei

meniu, 8 septembrie 2010

Violeta — Wed, 08 Sep 2010 07:26:15 +0000

Pîine cu mac și iaurt (lacto-vegetarian) – 2,5 ron;
Turte cu naut, coriandru și chimion (vegetarian) – 5 ron
Salată de castraveți cu roșii, susan, mentă, coriandru și mărar (vegetarian) – 15 ron
Salată de roșii cu spanac, dovlecei, Mozzarella, oregano și busuioc (lacto-vegetarian) – 20 ron
Supă cremă de roșii cu mentă, coriandru și bulgur (vegetarian) – 10 ron
Supă de mazăre cu cartofi, piept de pui, curry, ou și migdale – 15 ron
Sufleu de dovleac cu nucșoară, smîntînă, nuci, Parmezan și brînză Cheddar (ovo-lacto-vegetarian) – 25 ron
Tocană de vinete, cartofi, ardei capia, roșii, dovlecei și spanac, cu ouă de prepeliță, telemea de capră, busuioc și mărar (ovo-lacto-vegetarian) – 25 ron
Budincă de orez sălbatic cu ciuperci chinezești, ou, anason, ghimbir și migdale (ovo-lacto-vegetarian) – 30 ron
Plăcintă cu carne de vită și miel, cu hrean, mazăre, cartofi și ghimbir – 30 ron
Ficat de vită cu sos picant de roșii și piure de cartofi cu mere, măghiran, nucșoară și smîntînă – 30 ron
Înghețată de vanilie cu rom și afine – 5,5 ron
Dulceață de roșii cu mere și rozmarin – 2,5 ron
Shake de afine cu lămîie și nucșoară / banane cu rom, ciocolată și zahăr brun – 15 ron
Suc fresh (portocale, mere, pere, struguri, sfeclă, țelină, morcovi, ghimbir – în combinația dorită) – 15 ron
Clătite cu gem de prune cu nuci și scorțișoară – 2,5 ron
Negrese – 5,5 ron
Tort de mălai cu iaurt din lapte de capră și bivoliță, miere și afine – 15 ron
Plăcintă cu prune, fulgi de ovăz și fistic – 10 ron

meniu, 7 septembrie 2010

Violeta — Mon, 06 Sep 2010 22:00:22 +0000

Pîine cu nuci, dovleac și ghimbir (vegetarian) – 2,5 ron;
Turte cu telemea de capră, lobodă și mărar (ovo-lacto-vegetarian) – 2,5 ron
Salată de varză cu morcovi, dovlecei, ceapă roșie, miere, susan, usturoi, coriandru, chimion și ghimbir (vegetarian) – 15 ron
Salată de roșii cu spanac, dovlecei, caș, oregano, busuioc și măsline (lacto-vegetarian) – 15 ron
Supă cremă de linte cu mentă, boia dulce, ceapă roșie, sumac și crutoane (vegetarian) – 10 ron
Supă cu piept de pui și rasol de vită, cartofi, dovlecei, ou, iaurt și lămîie – 15 ron
Chiftele de vită cu ciuperci, cartofi copți și smîntînă – 25 ron
Cartofi la cuptor, cu ardei, mere, dovlecei, usturoi, ceapă roșie, telemea de capră și busuioc (lacto-vegetarian) – 25 ron
Hamsii crocante cu mămăligă și usturoi – 20 ron
Înghețată de vanilie cu rom și afine – 5,5 ron
Dulceață de roșii cu mere și rozmarin – 2,5 ron
Shake de afine / banane – 15 ron
Suc fresh (portocale, mere, pere, sfeclă, țelină, morcovi, ghimbir – în combinația dorită) – 15 ron
Tartă de ciocolată cu brînză dulce și migdale – 15 ron
Iaurt cu muessli și afine – 5 ron
Brioșe cu prune și mac – 10 ron

meniu, 6 septembrie 2010

Violeta — Mon, 06 Sep 2010 06:52:48 +0000

Pîine cu dovleac, ghimbir și lavandă (vegetarian) – 2,5 ron;
Salată de varză cu orez sălbatic, ciuperci chinezești, morcovi, dovlecei, usturoi, ceapă roșie, chili, sos de soia, ghimbir, anason și migdale (vegetarian) – 20 ron
Salată de vinete cu dovlecei, ceapă roșie și busuioc (vegetarian) – 5 ron
Salată de roșii cu castraveți, semințe de floarea soarelui, busuioc și Parmezan (lacto-vegetarian) – 15 ron
Supă cremă de porumb cu spanac, smîntînă, curry, ghimbir, nucșoară și migdale (lacto-vegetarian) – 15 ron
Supă de fasole verde cu roșii, cartofi, cimbru, ou, tarhon și mărar (vegetarian) – 10 ron
Șalău rasol – 35 ron
Pulpă de oaie cu vinete, roșii, rozmarin, ceapă roșie, bulgur, ienibahar și sumac – 30 ron
Înghețată de vanilie cu rom și afine – 5,5 ron
Dulceață de roșii cu mere și rozmarin – 2,5 ron
Shake de afine / banane – 15 ron
Suc fresh (portocale, mere, pere, sfeclă, țelină, morcovi, ghimbir – în combinația dorită) – 15 ron
Iaurt cu muessli și afine – 5 ron
Tartă de brînză dulce cu struguri, mentă și ciocolată – 15 ron

meniu, 4 septembrie 2010

Violeta — Fri, 03 Sep 2010 21:09:39 +0000

Pîine cu tărițe, ceapă și semințe de floarea soarelui (vegetarian) – 2,5 ron;
Salată de roșii cu salvie, usturoi, măghiran, telemea de capră și semințe de floarea soarelui (lacto-vegetarian) – 15 ron
Salată de avocado cu castraveți, mentă, coriandru, usturoi și iaurt (lacto-vegetarian) – 15 ron
Pastă de dovlecei cu chimion, usturoi, coriandru, susan și lămîie (vegetarian) – 10 ron
Supă cremă de cartofi cu spanac, piept de pui, nucșoară și smîntînă – 15 ron
Supă de năut cu linte roșie, bulgur, ghimbir, chimion și curcuma (vegetarian) – 10 ron
Pilaf de orez cu roșii, dovlecei, migdale și coriandru (vegetarian) – 25 ron
Ficat de vită cu ceapă roșie, sumac, pătrunjel și piure de cartofi cu usturoi și smîntînă – 25 ron
Somon sălbatic cu chili, mango, ghimbir și cușcuș - 30 ron
Înghețată de rom cu vanilie și afine – 5,5 ron
Brioșe cu lavandă și ciocolată – 5,5 ron
Milkshake de banane/afine – 15 ron
Suc fresh de portocale/mere/pere/morcovi/sfeclă/țelină/struguri/ghimbir – 15 ron
Tartă de prune cu fistic și coniac – 15 ron

meniu, 3 septembrie 2010

Violeta — Thu, 02 Sep 2010 21:01:48 +0000

Pîine cu mălai, roșii și busuioc (vegetarian) – 2,5 ron;
Salată de orez cu alge marine, somon afumat, chili, ardei gras, mango, susan și ghimbir – 20 ron
Salată de pătrunjel cu roșii, ardei gras, dovlecei, castraveți, avocado, cușcuș și lămîie (vegetarian) – 15 ron
Supă cremă de morcovi cu orez, coriandru, chimion, ghimbir, nucșoară și migdale (vegetarian) – 10 ron
Ciorbă de fasole verde cu carne de miel, roșii, cimbru și rozmarin – 15 ron
Plăcintă de cartofi cu urdă, mere, salvie și smîntînă (ovo-lacto-vegetarian) – 20 ron
Mîncare de conopidă cu piept de gîscă, țelină, coriandru, roșii, oregano, busuioc și măsline – 30 ron
Linte verde cu roșii, cîrnați de oaie, cimbru, ienibahar și sumac – 25 ron
Măr copt în pîine cu unt, nuci, scorțișoară, fulgi de ovăz și sos de ciocolată cu rom – 10 ron
Biscuiți cu ciocolată, fulgi de ovăz, in, susan și semințe de floarea soarelui – 2,5 ron
Prăjitură cu morcovi, brînză dulce, lămîie și scorțișoară – 10 ron
Tartă de dovleac cu mascarpone, lavandă și migdale – 15 ron

meniu, 2 septembrie 2010

Violeta — Thu, 02 Sep 2010 08:27:15 +0000

Pîine cu măsline, salvie și brînză Cheddar – 5 ron, 1 buc. din partea casei
(ovo-lacto-vegetarian) – 15 ron
Salată de varză cu morcovi, dovlecei, ceapă roșie, cușcuș, portocale, ghimbir, chimion și fenicul (vegetarian) – 15 ron
Salată de lobodă cu urdă, spanac, nuci și mărar (lacto-vegetarian) – 15 ron
Salată de vinete (vegetarian) – 5 ron
Salată de ciuperci cu cartofi, maioneză de casă, nuci și pătrunjel și lămîie (ovo-lacto-vegetarian) – 10 ron
Supă cremă de linte, cu ceapă roșie, sumac și crutoane (vegetarian) – 10 ron
Supă de gîscă, cu cimbru proaspăt și tăiței de casă – 15 ron
Fasole boabe cu năut, cîrnați de oaie, coriandru și chimion – 25 ron
Orez la cuptor, cu mei, dovlecei, semințe, roșii, chili, mentă, coriandru și Parmezan (ovo-lacto-vegetarian) – 25 ron
Păstrăv românesc la cuptor, cu mămăligă și sos picant de roșii cu ardei, mărar și fenicul – 30 ron
Lipie cu telemea de capră, mentă și stafide – 2,5 ron
Plăcintă de prune cu nuci, coniac, cereale și aluat nisipos – 10 ron
Clătite cu gem de prune, nuci și scorțișoară – 2,5 ron
Prăjitură de morcovi cu mere, brînză dulce, smîntînă, nuci, ghimbir și scorțișoară – 15 ron
Tort de ciocolată cu pere, nuci și ghimbir – 15 ron

Meniu, 1 septembrie 2010

Violeta — Tue, 31 Aug 2010 21:01:49 +0000

Pîine cu făină integrală, cafea şi fenicul (făină integrală ecologică, cafea, fenicul, drojdie, miere, ulei de in, apă, sare marină) – 2,5 ron, 1 buc. din partea casei
Salată de cartofi cu ciuperci, maioneză de casă, nuci, usturoi, pătrunjel și lămîie (ovo-lacto-vegetarian) – 10 ron
Salată de roşii cu dovlecei, busuioc, telemea de capră, ceapă roşie, usturoi, oţet balsamic şi ulei de măsline (lacto-vegetarian) – 15 ron
Salată de vinete cu dovlecei (vegetarian) – 5 ron
Supă cremă de roşii cu orechiette, salvie, oregano şi busuioc (vegetarian) – 10 ron
Supă cremă de dovleac cu piept de pui, nuci, ghimbir şi smîntînă – 15 ron
Cassoulet de gîscă (fasole albă, gîscă, muşchi de porc şi cîrnaţi picanţi) – 35 ron
Ardei copţi umpluţi cu brînză feta, chili, roşii şi busuioc + cartofi la cuptor (lacto-vegetarian) – 20 ron
Pateuri cu brînză feta, mentă, susan şi stafide – 5,5 ron
Smoothie de afine (afine, lapte, iaurt, miere, lămîie, nucșoară) – 10 ron
Milkshake de banane (banane, gheață, lapte, smîntînă dulce, rom brun Havana Club, zahăr brun, ciocolată) – 15 ron
Suc fresh (mere, pere, portocale, sfeclă, morcovi, ghimbir, în combinaţia dorită) – 15 ron
Tort de ciocolată cu pere, nuci şi ghimbir (ciocolată 75 % cacao, zahăr brun, pere, nuci, ghimbir proaspăt, cacao olandeză, drojdie, unt, făină, sare marină) – 15 ron
Găluşte cu prune, nuci şi zahăr brun – 2,5 ron
Pîine cu unt şi gem de prune cu nuci şi scorţişoară – din partea casei

meniu, 7.08.2010

Violeta — Sat, 07 Aug 2010 06:01:09 +0000

Pîine cu mac şi iaurt (lacto-vegetarian) – 2,5 ron
Pîine cu brînză dulce, telemea de capră, mentă, susan şi stafide (lacto-vegetarian) – 5 ron;
Salată de castraveţi cu Mozzarella, susan şi fenicul (lacto-vegetarian) – 10 ron
Salată verde cu piept de pui, fasole roşie, roşii, ardei gras, ceapă roşie, chili, coriandru, pătrunjel şi lămîie – 15 ron
Supă cremă de dovlecei cu orez, chili, coriandru, sos de soia, susan şi ghimbir (vegetarian) – 10 ron
Supă de piept de pui cu roşii, ardei copt, gnocchi, coriandru şi busuioc – 10 ron
Mîncare de gulii cu cartofi, cimbru, boia dulce și vin alb (vegetarian) – 25 ron
Păstrăv la cuptor, cu oregano, chili, pesmet și lămîie + mămăligă friptă cu Parmezan și rozmarin – 35 ron
Budincă de papardelle cu capere, piept de pui, Mozzarella, Parmezan şi anşoa – 30 ron
Smoothie de afine (afine, gheață, lapte, iaurt, miere, lămîie, nucșoară) – 10 ron
Milkshake de banane (banane, gheață, lapte, smîntînă dulce, rom brun Havana Club, zahăr brun, ciocolată) – 15 ron
Suc fresh de portocale, mere, piersici, lămîie, sfeclă, ţelină, ghimbir (în combinaţia dorită) – 15 ron
Cremă de piersici cu iaurt şi migdale – 10 ron
Tort de banane cu rom, nuci şi ciocolată – 15 ron

meniu, 06.08.2010

Violeta — Fri, 06 Aug 2010 03:58:21 +0000

Pîine cu făină integrală de secară, ceapă și chimen (vegetarian) – 2,5 ron;
Salată de fasole păstăi cu nuci, usturoi, pătrunjel, tarhon și lămîie (vegetarian) – 10 ron
Salată de castraveți cu mentă, usturoi și iaurt (lacto-vegetarian) – 10 ron
Salată de roșii cu ceapă verde, urdă, măsline și mărar (lacto-vegetarian) – 10 ron
Supă de bame cu orez, șofran și migdale (vegetarian) – 10 ron
Supă de iaurt cu carne de vită, gnocchi, coriandru și busuioc – 10 ron
Risotto cu gălbiori și mănătărci (lacto-vegetarian) – 30 ron
Lasagna cu carne de vită, spanac, roșii, Mozzarella, oregano și busuioc – 25 ron
Budincă de paste cu nuci, spanac, urdă și ceapă verde (ovo-lacto-vegetarian) – 25 ron
Smoothie de afine (afine, gheață, lapte, iaurt, miere, lămîie, nucșoară) – 10 ron
Milkshake de banane (banane, gheață, lapte, smîntînă dulce, rom brun Havana Club, zahăr brun, ciocolată) – 15 ron
Suc fresh de portocale, mere, piersici, lămîie, sfeclă, țelină, ghimbir (în combinația dorită) – 15 ron
Pepene roșu cu votcă și mentă – 15 ron
Prăjitură de cartofi cu prune, coniac, scorțișoară și zahăr brun – 10 ron
Tartă de brînză dulce cu piersici și ciocolată – 15 ron

meniu, 05.08.2010

Violeta — Thu, 05 Aug 2010 06:36:02 +0000

Pîine cu griș, fulgi de cocos, chili și ghimbir (vegetarian) – 2,5 ron;
Salată de orez cu ciuperci fripte, varză, morcov, broccoli, dovlecei, ceapă verde, chili, pătrunjel, coriandru, sos de soia, susan și ghimbir (vegetarian) – 15 ron
Salată verde cu roșii, dovlecei, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, Parmezan, Gorgonzola, busuioc și semințe de floarea soarelui (lacto-vegetarian) – 15 ron
Supă de gălbiori și mănătărci, cu roșii, cartofi și rozmarin (vegetarian) – 15 ron
Supă de dovlecei cu linte verde, mentă, busuioc și iaurt (lacto-vegetarian) – 10 ron
Hamsii crocante, cu mămăligă și usturoi – 20 ron
Tocană de miel la cuptor, cu bame, cartofi, ienibahar și sumac – 30 ron
Varză la cuptor, cu roșii, dovlecei, cimbru, ceapă verde și mămăligă (vegetarian) – 20 ron
Smoothie de afine (afine, gheață, lapte, iaurt, miere, lămîie, nucșoară) – 10 ron
Milkshake de banane (banane, gheață, lapte, smîntînă dulce, rom brun Havana Club, zahăr brun, ciocolată) – 15 ron
Pepene roșu cu struguri, piersici și mentă – 5 ron
Ștrudel cu stafide și ciocolată – 10 ron
Tartă de mălai cu miere, fructe confiate, nuci și polen – 15 ron