Micul Dejun
De marţi pînă vineri inclusiv, între 8,00 şi 11,30
- A. Pîine de casă cu unt și sare marină/clătite cu gem de prune cu nuci și scorțișoară/clătite cu brînză dulce și stafide + ciocolată caldă cu vanilie și chili = 15 ron
- B. Jumeri de ouă cu ceapă roșie, carne de vită/sugiuc (cîrnat picant de oaie), chili, boia dulce și pătrunjel + salată de roșii cu telemea de capră + ceai/cafea și pîine prăjită = 20 ron
- C. 2 ouă fierte, ochiuri sau omletă + pîine de casă la cuptor, cu ulei de măsline, Mozzarella, usturoi și susan + cafea/ceai + suc de mere sau portocale = 25 ron
- D. Cereale cu lapte sau iaurt/griş, orez, colarezi sau tăiţei cu lapte + suc fresh (portocale, mere, pere, sfeclă, țelină, morcovi, ghimbir – în combinația dorită) + ceai/cafea = 20 ron
Prînzul şi Cina
- Pîine cu şofran şi fistic (vegetarian)
- Salată verde cu mango, ceapă verde, ardei gras, castraveţi şi susan (vegetarian)
- Salată de morcovi cu fenicul, coriandru, miere, fistic şi lămîie (vegetarian)
- Salată de pătrunjel cu roşii, bulgur şi lămîie (vegetarian)
- Supă cremă de cartofi cu piept de curcan, hrean, tarhon şi smîntînă
- Supă cremă de linte cu ţelină, coriandru şi mărar (vegetarian)
- Sufleu de creier cu ceapă verde, Parmezan şi smîntînă
- Pilaf cu roşii, scoici şi şofran
- Păstrăv / şalău umplut cu nuci, ciuperci şi fenicul + cartofi fierţi cu unt, mărar şi lămîie
- Sufleu de conopidă cu broccoli, Mascarpone, migdale şi nucşoară (ovo-lacto-vegetarian)
- Mîncare de cartofi cu praz, salvie şi măsline (vegetarian)
- Fresh de sfeclă+mere / ţelină+morcov+măr / portocale / grapefruit
- Tort de castane cu ciocolată, frişcă, nuci şi coniac
- Tartă de smîntînă cu sos de ciocolată şi migdale
Vă dorim poftă bună şi un sfîrşit de săptămînă liniştit!
Cu drag,