sâmbătă, 28 ianuarie 2012

  • omlete/jumeri de ou cu brînză, legume, carne/ciuperci/somon = 15 ron
  • ciocolată caldă (ciocolată 75% cacao, lapte, smîntînă dulce, cacao olandeză, chili, anason și ghimbir) + pîine de casă cu unt și sare marină = 15 ron
  • salate = 10 ron
  • clătite cu dulceață/brînză dulce, stafide și scorțișoară/miere și nuci = 10 ron
  • brînză, unt, dulceață, ceai = 10 ron
  • griș/orez/tăiței/colarezi cu lapte, scorțișoară și dulceață = 10 ron
  • suc fresh (mere, portocale, lămîi, țelină, morcovi, sfeclă, ghimbir, în combinația dorită) = 15 ron
  • pîine la cuptor, cu ulei de măsline, Mozzarella, usturoi și susan = 10 ron
  • balmuș (mămăligă fiartă în lapte, cu unt, ou, telemea, Mozzarella, mărar, busuioc și smîntînă) = 15 ron
pîine = din partea casei (între orele 8,30-11,30)

  • Pîine cu făină de secară, ceapă şi chimen – din partea casei*
  • Salată de pătrunjel cu vinete, ardei, telemea de capră, ceapă roşie, mentă, mărar, pătrunjel, usturoi, coriandru, susan, chimion şi orez (lacto-vegetarian) – 20 ron
  • Salată de năut cu varză, orez, ardei, dovlecei, ghimbir, coriandru, pătrunjel şi lămîie (vegetarian) – 15 ron
  • Salată verde cu morcovi, mazăre, praz, cartofi şi ghimbir (vegetarian) – 15 ron
  • Pastă de fasole cu cimbru, nuci, cartofi, praz, boia dulce, ulei de măsline, usturoi şi mărar (vegetarian) – 10 ron
  • Supă de legume cu fidea şi ciuperci (ovo-lacto-vegetarian) – 10 ron
  • Supă de pui cu ciuperci, ou, orez şi lămîie – 15 ron
  • Şniţel din piept de curcan la cuptor, cu roşii, busuioc, Mozzarella şi Parmezan + cartofi fierţi cu unt şi lămîie – 40 ron
  • Fasole cu cîrnaţi picanţi de oaie, carne de vită, roşii, vin alb, coriandru şi portocale – 30 ron
  • File de macrou la cuptor, cu sos picant de roşii şi mămăligă cu unt şi Parmezan – 35 ron
  • Plăcintă de mămăligă cu spanac, Mozzarella, ou, usturoi şi alune (ovo-lacto-vegetarian) – 25 ron
  • Varză cu tăiţei de orez, mazăre, ţelină, morcovi, praz, ciuperci, dovlecei, sos de soia, ghimbir şi susan (vegetarian) – 25 ron
  • Madeleine – 2,5 ron
  • Tartă de cartofi cu griş, fulgi de cocos şi dulceaţă de zmeură – 15 ron
  • Tort de biscuiţi cu alune, ciocolată şi fructe confiate (fără coacere) – 20 ron

*pentru orice consumaţie de minim 40 ron. Preţ individual: 5 ron

•    20% discount la orice vinuri comandate între orele 12 şi 16. Recomandăm consumul unui pahar cu vin bun la o masă bună, chiar dacă, după masă, te-ntorci la muncă. Un pahar cu vin nu te îmbată; vinul nu-i alcool tare, ci hrană sănătoasă şi plăcere.

Toate produsele care vi se servesc în bistroul nostru sînt gătite aici, de la pîine şi prăjituri, pînă la sosuri, aluaturi, creme, dulceţuri, etc. Nu folosim nici un fel de produse semipreparate sau aditivi alimentari. Toate mîncărurile noastre de astăzi sînt gătite astăzi și au termen de valabilitate 48 de ore.

Vă dorim poftă bună şi un sfîrşit de săptămînă liniştit!
Cu drag,

Vezi lista noastră de vinuri

Vezi toate meniurile Lasă un comentariu

Tort de ciocolată cu alune

Tort de ciocolată cu alune

Topiţi la bain-marie 110 g unt cu 130 g ciocolată neagră, răciţi 10 minute, adăugaţi 6 gălbenuşuri, 1 plic zahăr vanilat, 20g zahăr, 130g alune şi, treptat, 6 albuşuri bătute spumă tare cu 40g zahăr. Coaceţi aluatul, bine nivelat, într-o formă de tort cu diametrul de 23 cm, untată şi cu fundul acoperit cu un [ ... ]

Mîncare de bame cu cartofi, coriandru şi pătrunjel

Mîncare de bame cu cartofi, coriandru şi pătrunjel

Se călesc 2 căni cu ceapă, 1 cană morcovi, ½ cană ţelină, toate zaruri, în 4 lg ulei de porumb, cu 2 foi de dafin, 1 lgţ seminţe de coriandru, la foc mic, acoperit, 15 min. Se adaugă 500g cartofi cuburi, 1 lgţ de sare şi 1l supă de legume sau apă. După încă 10 [ ... ]

Despre ouăle de prepeliță

În Japonia anilor 1300, prepelițele erau considerate păsări exotice rare și ținute în colivii prețioase, făcute din fir de aur încrustat cu pietre prețioase. Ouăle de prepeliță au de 15 ori mai multă vitamina B2, de 6 ori mai multă vitamina B1, de 7 ori mai mult fier și de 5 ori mai mult fosfor [ ... ]

Despre prune

Au un conţinut mare de vitamine (C şi B), fier, potasiu, fitonutrienţi (substanţe care reduc riscul de cancer şi boli cardio-vasculare), fibre şi antioxidanţi. În cadrul regimurilor vegetariene, prin aportul de fier şi potasiu, previn anemia şi reglează tensiunea arterială. Adăugăm fructe în mîncăruri, gătind, de exemplu, pe lîngă prăjituri cu prune, şi salate cu brînzeturi şi [ ... ]